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健康知识

月子餐 降低胆 固醇的黄花肉片汤

文字:[大][中][小] 2014-6-24    浏览次数:760    

  众所周知,汤是我 们所吃的各种食物中最富有营养有最易于消化的品种之一。故产后 一定要多喝点汤,特别是 下面我们为您推荐的美味滋补汤。

降低胆 固醇的黄花肉片汤

黄花菜不仅营养丰富,且可降低血中胆固醇,尤宜于 有血管动脉硬化的妈妈食用。

原料:黄花菜25克,瘦猪肉100克,猪油、精盐、葱、味精、香油各适量。

制作方法:

1、将黄花菜用冷水泡发,摘去蒂,洗净,挤去水,切成寸段,猪肉洗净切成薄片,抓上水淀粉;葱切成 寸段放入盛汤碗内。

2、 锅内放猪油烧热,将肉片倒人锅内,迅速划开,炒至肉变色即出锅。

3、炒锅洗净放回火上,加猪油烧至六成热,放入清汤,加精盐,将黄花菜下锅煮,待汤开后放肉片,并放味精,淋香油少许,盛入汤碗内。

好了,美味又 好消化的黄花肉片汤做好了,妈妈们 赶紧来试试看吧。

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